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ぶどう(葡萄、ブドウ)の栄養素

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どの国でも人気のあるフルーツ、ぶどう。
栄養素は100g当たり、以下の通り。

炭水化物 15.7g
カリウム 130g

ちなみに、ぶどうには話題のポリフェノールが含まれています。
しかし、どちらかと言うと実ではなく、皮に含まれているので、ポリフェノールを摂ることが目的の場合は、ワインなどのほうが向いています。

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    執筆者:KenAdams