どの国でも人気のあるフルーツ、ぶどう。 栄養素は100g当たり、以下の通り。
炭水化物 15.7g カリウム 130g
ちなみに、ぶどうには話題のポリフェノールが含まれています。 しかし、どちらかと言うと実ではなく、皮に含まれているので、ポリフェノールを摂ることが目的の場合は、ワインなどのほうが向いています。