果物の代表格である、バナナ。実は私が大好きな果物です。
美味しいだけではなく、健康にもいいんですよ。
特に日本人にとって重要な栄養素、カリウムとマグネシウムを含んでいるのがポイントです。
バナナの1本(100g)当たりの成分は以下の通り、
エネルギー 86kcal
カリウム 390mg
マグネシウム 32mg
糖質 22.6g
タンパク質 1.1g
食物繊維 1.7g
リン 22mg
カロチノイド 27μg
ビタミンA相当 4.5μg
ビタミンC 16mg
ビタミンB1 0.04mg
ビタミンB2 0.04mg
ナイアシン 0.6mg
これだけのカリウムを含んでいる果物はありませんよ。
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