モズクの生産場所
全国で食べられているモズクは約90％が沖縄産のモズクになります。 日本各地の海藻などに付着しています。 ではなぜ沖縄県が90％も占めているのか？ それはモズクは透明度の高いきれいな海でなければ栽培がとても困難なんです。 きれいな海となるとやはり沖縄が一番、適材適所なんですね。 だから沖縄が90％も占めているんです。