3.動脈硬化を防止
食物繊維の効果はすごいですね。
食物繊維はまだまだ、色々な効果があるんです。
食物繊維は動脈硬化を防止する効果もあるんです。
コレストロールが多くなると、動脈硬化になってしまう原因の1つです。
食物繊維はこのコレストロールの量を減少させてくれるのです。
水溶性食物繊維SDFはコレストロールの上昇を抑制する効果を持っています。
食物繊維は胆汁に含まれている胆汁酸というものを多く便と一緒に排出してくれます。
この胆汁酸というのが結構重要で胆汁酸は肝臓でコレストロールを分解して作られているんです。
ということはコレストロールが分解されてしまうんですから、
コレストロールが減っていくということですね。
食物繊維を多く摂取すると、肝臓でコレストロールの分解が多く行われるんですね。
これが、コレストロールを減少させ動脈硬化の原因を抑えているというこですね。
動脈硬化も今は、結構騒がれている病気の1つですよね。
こうなると食物繊維の偉大さが分かってきました。