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ビタミンA



言わずと知れたとても重要な栄養成分です。

目の機能に大きく影響を及ぼし、ビタミンAが不足すると視力低下や目の明るさ暗さの調整の力に悪影響を及ぼします。
目を使う現代人にはとても重要な栄養です。

ビタミンAは目だけに影響するわけではなく、髪の健康を保つ役割や、肺、気管支、皮膚、粘膜を正常に保つ効果、生殖機能の維持、成長の促進などにも効果があります。

ビタミンAにはレチノールβ-カロチン(ベータカロチン)の2種類があります。

β-カロチンは緑黄色野菜に含まれており、必要な分だけビタミンAに変換されるのですが、レバーやウナギなど動物性食物に含まれているレチノールに関しては摂りすぎると肝臓の疲労につながりますので注意が必要です。

ビタミンAは成人男性の場合700〜750μg、成人女性の場合は600μg必要です。

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