身体にとって必要な栄養素なのですが、ナトリウム(食塩)と同様に、不足よりも摂り過ぎに注意しなければならない栄養素です。
身体に含まれているミネラルの中ではカルシウムの次に多いミネラルです。
カルシウムと同様に骨や歯を作るのに必要です。
他にも筋肉、脳、神経の組織にもなります。
加工食品や清涼飲料水に含まれているのですが、それらを大量に食べる現代人は過剰摂取に注意する必要があります。
カルシウムとのバランスが大切で、カルシウムとのバランスが悪くなるとカルシウムがきちんと吸収されないので、丈夫な骨ができません。
カルシウムとリンの理想のバランスは1:1です。日本人はカルシウム摂取不足なので余計に注意する必要があります。
成人の1日の摂取目安は800mgです。許容範囲は4,000mgですが、できるだけ抑えるようにしましょう。
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